别再丢冬瓜皮！它有5个省钱又养生的隐藏作用，还有这些禁忌要注意
别再随意丢弃日常烹饪后剩余的冬瓜皮啦！这款不起眼的食材边角料，其实暗藏5个实用又省钱的养生作用与功效，能在日常饮食调理、生活小妙招等方面派上用场，不过需要留意的是，它也存在相应的禁忌，并非所有人群或所有身体状况下都适合使用，建议结合自身情况合理利用，避免踩雷。
夏天餐桌上少不了清爽解腻的冬瓜汤，但你是不是啃完冬瓜瓤、吃完冬瓜肉，就顺手把那层带着白霜的厚皮扔进垃圾桶了？其实这看似不起眼的“边角料”，可是藏着中医养生智慧、还有不少生活实用小技巧的宝贝，今天就来好好聊聊冬瓜皮的作用,让它变废为宝！
中医养生：祛湿消肿的“平民良药”
冬瓜皮性凉味甘淡，归肺、脾、小肠经，中医里它可是利湿消肿的“常客”——
- 消水肿不伤津：和红豆皮、茯苓皮同用，组成“三皮汤”，适合久坐久站腿肿、经期水肿、夏季贪凉脾湿肿的人，喝起来清淡不苦,消水的同时不会像猛药那样脱水伤津。
- 辅助清暑热、解烦渴：夏天熬冬瓜茶时加几片带白霜的冬瓜皮，比单熬冬瓜肉更解暑，白霜还有点清热生津的小作用，烦躁口渴、小便黄的话喝一碗,舒服多了。
- 帮助缓解湿热型咳嗽：比如夏天吹空调又吃辣上火的湿热痰咳，痰黄稠的人，用冬瓜皮煮水加少许冰糖（别太甜）喝，能辅助清湿热、化痰止咳的作用。
厨房清洁：去油去污的“天然洗洁精”
吃完油腻腻的火锅、红烧肉，手上、锅碗瓢盆上的油难洗？试试冬瓜皮！
- 直接用冬瓜皮内侧的白色絮状部分（可以刮下来煮更好）擦拭油污重的地方，因为里面含有的皂素能分解油污，擦完再用清水冲一遍，干净又没化学残留,还不费洗洁精钱！
- 切菜板用完有鱼腥味、肉腥味，用冬瓜皮反复擦几遍，再冲干净，腥味立刻淡很多甚至消失，比用柠檬省钱,还不会浪费食材。
花草养护：不花钱的“营养小肥料”
家里的绿萝、吊兰、多肉这些常见花草，偶尔也能“蹭”点冬瓜皮的营养：
- 把冬瓜皮切成小块，埋在花盆边缘的土里（别埋太近根哦，会烧根），慢慢发酵后能释放氮磷钾等微量元素,让花草叶子更绿更茂盛。
- 也可以把冬瓜皮煮水放凉后，装在喷壶里喷叶子，或者直接浇花（发酵过几天浇，浓度低不烧根），能补充水分的同时给点小营养，不过要注意用量,别太频繁。
护肤小妙招：缓解晒伤晒黑的“临时救星”
夏天出门没做好防晒，皮肤有点泛红发痒、轻微晒伤？
- 把新鲜的冬瓜皮洗干净，削成薄片敷在晒伤的地方，15-20分钟后揭下来，用清水冲干净，能暂时缓解泛红、发烫的感觉，因为它性凉,还有点补水的作用。
- 不过注意：如果晒伤严重，起水泡、脱皮的话，一定要及时去医院哦,这个只是临时救急的小方法。
美食制作：独特风味的“健康小吃料”
其实冬瓜皮也能吃！只是口感会有点硬,但做好了也很有特色：
- 凉拌冬瓜皮丝：把冬瓜皮洗干净，削去最外层带绒毛的硬皮（白霜可以留一点），切成细丝，用盐腌几分钟腌出水分，挤干后加蒜末、生抽、醋、香油、少许糖拌匀，口感脆爽,夏天配粥特别开胃。
- 炖肉/卤菜提鲜解腻：炖排骨、五花肉的时候，放几片带白霜的厚冬瓜皮进去一起炖，炖好后捞出来丢掉就行，能解腻提鲜,肉也不会太油腻。
温馨提示：
- 用冬瓜皮做药用、食用的话，一定要选新鲜、无农药残留的冬瓜,洗干净；
- 脾胃虚寒、经常拉肚子的人,别喝太多冬瓜皮水哦；
- 煮冬瓜皮水的时候，别煮太久，5-10分钟就行,久了营养会流失。
下次吃冬瓜的时候，别再把冬瓜皮丢啦！试试这5个小作用,说不定会有惊喜哦！
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