终于说清！味精、鸡精对人体到底有没有危害？
围绕公众连续关注的核心问题——味精对人体是否存在危害、鸡精对人体是否存在危害展开，旨在明确相关科学真相，据可靠科学依据，味精主要成分为谷氨酸钠，是天然存在于动植物中的氨基酸钠盐，严格遵循国家食品安全标准的正规产品，在适宜食用量下对人体无明确危害；鸡精并非“全鸡提取制品”，而是以味精为基础，复配增鲜成分、鸡肉相关物质及盐等辅料制成的复合调味品，同样合规前提下适量摄入安全。“别放味精！吃多了掉头发、伤脑子！”这样的叮嘱，很多人从小听到大，味精仿佛成了厨房中的“隐形炸弹”，让人既爱...