还在问鳗鱼是海鱼还是淡水鱼？它藏着双重身份！附清蒸图参考
很多人对兼具鲜滑嫩润口感的鳗鱼，究竟是海鱼还是淡水鱼心存疑问，其实它藏着独特的双重洄游身份，以常见的鳗鲡为例，幼体孵化于深海特定产卵场，随后随洋流发育并溯河而上进入淡水湖泊、河沟生长育肥；待性成熟后，又会跋涉千里返回深海繁衍，文中还提及了人们喜爱的清蒸做法，并配了相关的清蒸鳗鱼图片，直观展示了这道美食的样貌。去市场买鱼时，你可能见过滑溜溜的鳗鱼——有时它和草鱼、鲫鱼摆在一起，像是淡水鱼；有时又出现在海鲜摊位，沾着海水的咸湿，很多人都会疑惑：鳗鱼到底是海鱼还是淡水鱼？其实这个问...